Pour Noël nous ne remontons pas, nous fêtons cette fête seuls les 2 mon mari.
J’ai invité mon fils, mais comme je n’ai pas voulu la personne qui vit avec lui, il ne vient pas !
Ce n’est pas pour autant que nous allons nous priver.
Pour le réveillon j’ai prévu :
Des huîtres
Crevettes et divers amuse gueule
Escargots faits maison en tourte !
Escalopes de foie gras sur un lit de salade fine
et accompagnées de poires cuites au madère blanc.
Pavés de gazelle aux morilles
Pommes noisettes et petits légumes
Plateau de fromage
Bûche glacée aux goyaves
Le tout arrosé de vin fins
Guewurztraminer
Madiran rouge
Crémant d’Alsace.
Et surtout de l’eau !
le lendemain nous mangerons les restes
Ven 7 Déc - 12:20
