quel est ...

1 ) quel est le plat que vous préférez cuisiner ?????

2 ) quel est le plat que vous préférez manger ?????

mes réponses :

1) endives au jambon

2) gratin de poireaux

à votre tour ....... et bonne fin de semaine ....

j'aime tout difficile pour moi

je dirais que ce soir j'ai mangé un magret de canard à la cheminée
et une salade verte

et que je me suis régalée

Demain : magret de canard aux coings ,miel et vinaigre de cidre

mmpegase

ahhhhhhhhh pas mal du tout mmpegase

aujourd"hui casse croute

on va en normandie dans le calvados

voir le cadeau pour dyno
je vous raconte bientôt

et je fais des

oui oui on attends ...
je suis impatiente comme si le cadeau était pour moi

Moi j’aime tout, et j’aime cuisiner.

Il est vrai que depuis que j’ai mon zordi,
je me facilite la tâche par des plats micro-ondables.

Ce pendant mon entrée préférée une escalope de foie gras poêlée avec une salade très, très, très fine, et des poires au madère blanc.
Et rassurez-vous, ce n’est pas plus cher qu’un steack ! Dans un lobe de foie gras de 12€, je fais 6 escalopes, soit 2€ l’escalope, quand j’achète des steacks, j’en ai pour 6 à 8 € les 2.

Mon plat préféré, ce sont des spaghettis maison que je fabrique moi-même, avec une sauce tomate fraîche, maison aussi. Avec du fromage râpé dessus, miam un vrai régal !
Aussi un bon lapin chasseur avec des nouilles fraîches ! Quel délice ! Cela ne se décrit plus, çà se savoure, et on se tait ! je m’en ferais péter la panse.

Pour les desserts mes meringues maisons façon omelette norvégienne, et là les filles je ne vous raconte pas, non çà ne se raconte pas !

Bref les filles, celle qui aime cuisiner, qui aime la bonne bouffe, elle fait ce qu’elle veut !
Des fois avec un petit rien on fait de bonnes choses !

Au fait je fais quoi à midi ? je n’en sais même rien

et pour toutes le bonnes choses que vous faites.... vous pouvez meme mettre la recette !

pour moi qui ne cuisine pas ou presque pas et qui ne rafolle pas de cuisiner non plus pour moi faut que ça se fasse presque ... tout seul

Aussitôdit, aussitôt fait :


Magrets de canard aux coings
Coin-coin aux coings

Mets délicat, le magret de canard aux coing donnera entière satisfaction à vos convives.

Pour 4 personnes
Ingrédients
- 2 magrets de canard
- 2 échalotes
- 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
- 500 grammes de coings
- 1 cuillère à soupe de miel liquide
- 25 grammes de beurre
- Sel et poivre

Progression et préparation
Ciselez la peau grasse qui recouvre les magrets. Salez et poivrez les morceaux. Hachez les échalotes.
Faites chauffer une poêle anti-adhésive. Posez-y les magrets côté peau sur le fond et faites cuire à feu vif pendant 10 minutes. Egouttez et videz la graisse.
Remettez-les dans la poêle sur l'autre face, cette fois, et faites à nouveau cuire pendant 3 minutes. Retirez-les et gardez-les au chaud.
Mettez les échalotes hachées dans la poêle et faites cuire en remuant. Versez alors le vinaigre et incorporez le miel. Mélangez, salez et poivrez.
Essuyez les coings puis coupez-les en quartiers. Retirez les pépins et faites-les revenir dans une poêle avec le beurre. Mettez les ensuite dans la poêle contenant le mélange échalote, vinaigre, miel. Remuez sur feu doux.

Je garde la graisse pour cuisiner : pas de mauvais gras pour le cholestérol.

mmpegase

OK pour vous donner mes recettes!

surtout celles des nouilles !

c'est mon mari qui me dit toujours :

"Nanette si tu m'aimais, tu me ferais des nouilles...
Nanette si tu m'aimais, tu me ferais des nouilles...

et pendant ce temps......"

quoi pendant ce temps? curieux moi tous le temps entrain d'apprendre

Je pensais que c'etais quel que chose de ce genre, mais.........

A propos j'etais deja à Camaret pas trouve le cure ni les filles

merci mmpegase....pour le recette... tu peux en mettre plein d'autres ... dans le post cuisine .... on les essayera ....