Tarte au Fromage Blanc
La Véritable Recette Alsacienne
Pour 4 personnes
Les Ingrédients :
300g de pâte brisée
250 g de fromage blanc
120 g de sucre
4 oeufs
20 cl de lait
15 cl de crème fraiche
50 g de farine de manioc
25 g de farine
sucre vanillé
La Recette :
1. Foncez un moule à tourte avec la pâte brisée. Dans un récipient, mélangez les jaunes d’oeufs avec le sucre, ajoutez le fromage blanc. Versez la farine de manioc avec la farine délayées dans le lait, la crème et la vanille.
2. Battre les blancs d’oeufs en neige, ajoutez les au mélange en les mettant délicatement. Remplir le fond de tarte et cuire pendant 40 minutes. Après cuisson, laissez refroidir en retournant sur une grille. Une fois tiède, retournez là et servez.
Dim 18 Oct - 12:09
