clafoutis aux cerises... c'est de saison !

ingrédients :
- 1/4 l de lait
- 100 g de farine
- 100 g de sucre
- 4 oeufs
- 2 cuillères à soupe de rhum ou de kirsch (selon les gouts)
- 750 g de cerises
- pincée de sel

mélanger farine , sucre, oeufs entiers et sel
ajouter le lait doucement, la pâte ressemble à une pâte à crêpes
puis l'alcool
beurrer le moule , y mettre les cerises, recouvrir avec la pâte
faire cuire 35 minutes four à 180°C
saupoudrer de sucre
servir tiède ou froid

Miam ! Mais avec mon dos "cassé", cette année, je en peux pas les cueillir... et avec la pluie... elle pourrissent !

pauvre de toi ... mais c'est vrai aussi qu'elles ne se gardent pas du tout .... et pourrissent très vite !!!.... à cause de la pluie

hummmmmmmmmm très bon ça..
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merci pour la photo nanie .... le mien a été entamé avant que je n'ai le temps de sortir l'appareil

quel régal !!

et maintenant que j'ai des mirabelles à récolter je fais du clafoutis aux mirabelles... ça change et c'est bien bon aussi !!!

et je passe au clafoutis aux pommes !!!