500 g de farine.
2 oeufs ou 3
6 cuillers à soupe de sucre
100 gr de beurre fondu.
1 pincée de sel.
1/2 paquet de levure alsacienne.ajoutez en dernier.
un arôme. rhum, ou fleur d'oranger, ou zeste d'orange ou de citron..
faites une fontaine.
farine, avec les oeufs, puis le sucre, le beurre et la levure, le tout bien mélangé un par un.
vous obtenez une pâte, que vouspétrissez jusqu'à ce qu'elle devienne lisse.
laisser reposer ce pâton 1/2 heure environ au frais.
découpez des bandes de toutes les formes, sans oublier de les fendre au milieu
les faire cuire dans une friteuse 1 litre d'huile . de tournesol, ou arachide(meilleur)
vous obtiendrez des beignets , bien gonglés, et pas du tout bourratifs..
avec cette recette peu coûteuse.
Sam 2 Fév - 0:56
