1) les matières premières à composter :
toutes les matières organiques disponibles déchets de cuisine qui ne sont pas donnés aux animaux
mauvaises herbes du jardin
fientes des volailles
coupes de pelouse
cendres de bois
sciure
fumier
2) fabrication du compost :
les différents matériaux sont mis en tas (1m de large sur 50cm de haut) celui-ci est saupoudré de poudre de roche, de calmagol (à base d'algues)
au bout de 3 semaines on retourne le tas pour l'aérer et favoriser la décomposition
le tas peut être arrosé, avec de l'eau de pluie en cas de sécheresse , avec du purin d'ortie
au bout de 2 mois on peut commencer à l'utiliser...
3) utilisation du compost :
- un compost mur c'est à dire proche de l'état de terreau peut être utilisé pour toutes les plantes
- un compost partiellement décomposé doit être utilisé en couverture du sol
après les récoltes, en automne, ou avec les plantes qui supporte un apport riche (tomates, concombres, courgettes...)