| cet aprem... | |
|
|
|
Auteur | Message |
---|
brimbelle Admin
Nombre de messages : 5994 Localisation : haute saone Date d'inscription : 09/06/2007
| Sujet: cet aprem... Dim 27 Juil - 21:02 | |
| je suis allée cueillir des myrtilles ... de culture ... dans une plantation ... 14 kg à 2 en 3 heures ....et j'en ai mangé plein en cueillant .... | |
|
| |
missouri
Nombre de messages : 327 Localisation : lot Date d'inscription : 31/05/2008
| Sujet: cet aprem Dim 27 Juil - 22:05 | |
| cela s'imposait, vu ton surnom: j'espère qu'il en restera assez pour les confitures, et les tartes! miam... . 14 kilos:!: quel courage!!!! tu dois être un peu k.o, car il a fait très chaud......... bonne nuit, tu vas bien dormir.... | |
|
| |
brimbelle Admin
Nombre de messages : 5994 Localisation : haute saone Date d'inscription : 09/06/2007
| Sujet: Re: cet aprem... Dim 27 Juil - 23:37 | |
| 14 kg à 2 .....j'en ai 8 kg à la maison pour une tarte demain ... et plein de tartes cet hiver ...mais pas de confitures ... je pense | |
|
| |
nanie1
Nombre de messages : 2010 Date d'inscription : 13/02/2008
| Sujet: Re: cet aprem... Lun 28 Juil - 8:04 | |
| whaouuuuuuuu quelle belle cueillette miammmmmmmmmm vite une tarte pour nanie | |
|
| |
mmpegase
Nombre de messages : 627 Age : 74 Localisation : Haute Saône Date d'inscription : 14/01/2008
| Sujet: Re: cet aprem... Lun 28 Juil - 9:32 | |
| J'arrive pour la tarte. C'est près de chez toi cette plantation ? | |
|
| |
brimbelle Admin
Nombre de messages : 5994 Localisation : haute saone Date d'inscription : 09/06/2007
| Sujet: Re: cet aprem... Lun 28 Juil - 9:35 | |
| la tarte sera bientot prête .... oui c'est à franchevelle .... un grand champ de brimbelles bio tout pret d'ici.... | |
|
| |
nanie1
Nombre de messages : 2010 Date d'inscription : 13/02/2008
| Sujet: Re: cet aprem... Mar 29 Juil - 14:48 | |
| tu me gardes une part | |
|
| |
brimbelle Admin
Nombre de messages : 5994 Localisation : haute saone Date d'inscription : 09/06/2007
| Sujet: Re: cet aprem... Mar 29 Juil - 17:26 | |
| heu ... tout a été mangé .... mais si tu viens ... j'en fais une ... promis .... | |
|
| |
nanie1
Nombre de messages : 2010 Date d'inscription : 13/02/2008
| Sujet: Re: cet aprem... Mar 29 Juil - 18:50 | |
| bon alors je vais faire un saut de puce | |
|
| |
brimbelle Admin
Nombre de messages : 5994 Localisation : haute saone Date d'inscription : 09/06/2007
| Sujet: Re: cet aprem... Mer 30 Juil - 0:33 | |
| ooo l'en faudra bien 2 ou 3.... des sauts de puce .... | |
|
| |
brimbelle Admin
Nombre de messages : 5994 Localisation : haute saone Date d'inscription : 09/06/2007
| Sujet: Re: cet aprem... Mer 6 Aoû - 17:14 | |
| et demain j'y retourne.... cueillir des brimbelles ... parce que j'en raffole .... | |
|
| |
brimbelle Admin
Nombre de messages : 5994 Localisation : haute saone Date d'inscription : 09/06/2007
| Sujet: Re: cet aprem... Ven 8 Aoû - 10:24 | |
| en 3 h j'ai cueilli 12 kg .... toute seule comme une grande ...... | |
|
| |
mmpegase
Nombre de messages : 627 Age : 74 Localisation : Haute Saône Date d'inscription : 14/01/2008
| Sujet: Re: cet aprem... Ven 8 Aoû - 15:47 | |
| 12 kg, ya pu ka faire les tartes, la confiture ... | |
|
| |
brimbelle Admin
Nombre de messages : 5994 Localisation : haute saone Date d'inscription : 09/06/2007
| Sujet: Re: cet aprem... Ven 8 Aoû - 21:26 | |
| des tartes, des gateaux , des plateaux pour le congel ... et j'en mange plein ... fraiches .... | |
|
| |
mmpegase
Nombre de messages : 627 Age : 74 Localisation : Haute Saône Date d'inscription : 14/01/2008
| Sujet: Re: cet aprem... Sam 9 Aoû - 9:09 | |
| j'en ai acheté au marché, elle viennent du Val d'Ajol. Juste 500 gr pour le dessert. | |
|
| |
brimbelle Admin
Nombre de messages : 5994 Localisation : haute saone Date d'inscription : 09/06/2007
| Sujet: Re: cet aprem... Sam 9 Aoû - 13:09 | |
| en les cueillant je les paie 3,7 € du kg car j'en ai pris bcp ...c'est du luxe ....mais c'est si bon .... | |
|
| |
mmpegase
Nombre de messages : 627 Age : 74 Localisation : Haute Saône Date d'inscription : 14/01/2008
| Sujet: Re: cet aprem... Dim 10 Aoû - 9:59 | |
| Je ne sais même pas le prix sur mon marché ! | |
|
| |
brimbelle Admin
Nombre de messages : 5994 Localisation : haute saone Date d'inscription : 09/06/2007
| Sujet: Re: cet aprem... Mar 12 Aoû - 0:32 | |
| voici une petite idée du champ de myrtilles ... les pieds sont plus grands que moi | |
|
| |
mmpegase
Nombre de messages : 627 Age : 74 Localisation : Haute Saône Date d'inscription : 14/01/2008
| Sujet: Re: cet aprem... Mar 12 Aoû - 10:22 | |
| Les pieds sont grands par rapport aux sauvages. J'ai lu sur le journal que ce sont des bluets. | |
|
| |
brimbelle Admin
Nombre de messages : 5994 Localisation : haute saone Date d'inscription : 09/06/2007
| Sujet: Re: cet aprem... Mar 12 Aoû - 11:59 | |
| je ne connais pas la différence entre les différentes appellations ... ce sont des myrtilles cultivées ...bio... et je les trouve bonnes ... et faciles à cueillir... et en plus elles sont tout pres de chez moi .... | |
|
| |
mmpegase
Nombre de messages : 627 Age : 74 Localisation : Haute Saône Date d'inscription : 14/01/2008
| Sujet: Re: cet aprem... Mar 12 Aoû - 13:21 | |
| Au marché 8,40 €. Voila ce qu e nous dit Wikipédia : Bluet des Vosges est un label donné aux myrtilles cultivées sur le massif vosgien, par opposition aux myrtilles sauvages que l'on trouve dans les forêts et sur la montagne et que les Vosgiens appellent "brimbelles". La myrtille de culture est originaire d'Amérique du Nord où elle poussait à l'état sauvage, puis a été "améliorée" pour l'agriculture. La culture des blueberries a connu un essor important au 20e siècle en Amérique du Nord, traversant l'océan pour arriver dans le massif vosgien vers les années 1970. Elle s'est développée dans les années 1980, les autorités voulant ainsi encourager les petits agriculteurs à diversifier leur production. Il existe de nombreuses variétés de myrtilles de culture, qui ne sont pas exclusivement cultivées dans les Vosges. On en trouve notamment dans les Alpes ou le massif central. Cependant c'est l'appellation "Bluet des Vosges" qui semble la plus active en France pour faire reconnaître ce fruit.
Le bluet des Vosges est plus gros que la myrtille sauvage et pousse sur des arbustes atteignant (au bout d'une dizaine d'années) plus de 1,5 mètre de hauteur et 1 mètre de diamètre, à comparer aux 40 centimètres de haut de sa cousine autochtone. Le fruit sauvage conserve cependant un avantage indéniable: son goût plus prononcé. Autre différence, le bluet est à chair blanche et ne tache pas trop quand il est mangé cru, alors que la brimbelle a la chair noire. Cependant la chair du bluet devient noire à la cuisson.
Le bluet des Vosges est principalement consommé sous forme de:
- Fruit frais ou cuit (tartes, clafoutis, etc.) - Condiment au vinaigre, il accompagne salades, fromages et plats de charcuterie. - Nectar, c'est un apéritif original à déguster pur, en sirop ou en kir. - Confiture. - Vins de fruits. - Sauces pour la cuisine. | |
|
| |
brimbelle Admin
Nombre de messages : 5994 Localisation : haute saone Date d'inscription : 09/06/2007
| Sujet: Re: cet aprem... Mar 12 Aoû - 13:37 | |
| merci mmpegase... j'en sais plus maintenant | |
|
| |
nanie1
Nombre de messages : 2010 Date d'inscription : 13/02/2008
| Sujet: Re: cet aprem... Mar 12 Aoû - 23:27 | |
| tu n'aurais pas une petite photo ??? pour me mettre l'eau à la bouche | |
|
| |
mmpegase
Nombre de messages : 627 Age : 74 Localisation : Haute Saône Date d'inscription : 14/01/2008
| |
| |
nanie1
Nombre de messages : 2010 Date d'inscription : 13/02/2008
| Sujet: Re: cet aprem... Mer 13 Aoû - 10:37 | |
| merci mmpeagase
c'est gentil | |
|
| |
Contenu sponsorisé
| Sujet: Re: cet aprem... | |
| |
|
| |
| cet aprem... | |
|