Palette a la diable et à la bière

Palette a la diable et à la bière



Préparation : 15 minutes.
Cuisson : 45 minutes.

INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)


1 palette de 800 g environ
1 bière blonde
2 oignons
2 verres d eau
2 cuillères à soupe d huile
1 feuille de thym
un peu de laurier (2 ou 3 tiges)
sel et poivre
moutarde

PREPARATION

Mettre dans une cocotte l huile et faire légèrement brunir les oignons émincés Ajouter ensuite la bière ,l eau , le thym , le laurier, sel et poivre , mélanger et Mettre la palette enduite de moutarde.
Fermer la cocotte et dès que la vapeur s'échappe baisser le feu et laisser cuire 45 à 60 min selon la taille de votre palette.

hum ... j'ai fait ... c'est bon ..

chez nous les palettes a la diable existe toutes faites,c'est à dire enrobee de moutarde dans un sachet.
suffit de deballer et de mettre dans la caserolle
vous accompagnez la palette avec quoi

moi je mets des p de terre vapeur  avec ... 

c'est le genre de plat qui ce mege bien avec des pommes de terre

oui mes fils mettent des frites ,la sauce va aussi avec des frites

ils sont du Nord ils mange des frites avec tout

meme pas ce sont des alsaciens pur teint, mais c'est vrai que la palette est bonne avec des frites , mais mettent pas de ketchup